La Licorne Ailée édite l'oeuvre de François Brousse, composée de poésie, d'essais, de romans, d'aphorismes, de méthodes de yoga, d'entretiens. Aujourd'hui c'est une centaine d'éditions, avec des rééditions régulières. Certains ouvrages rassemblent des retranscriptions choisies parmi plus de  quatre cents conférences.
 

François Brousse considérait la poésie comme une véritable voie spirituelle, associant l'aspiration à la beauté à l'élan mystique, rejoignant ses inspirateurs admirés :  Victor Hugo, Voltaire ou Roumi. Son oeuvre reflète sa passion pour le décryptage des textes hermétiques, à la recherche des idées universelles partagées par les religions et courants de pensées.

Dans le quotidien, François Brousse parlait régulièrement du  végétarisme, comme une attitude de paix entre les êtres vivants, une sorte de poésie appliquée. Préférant une liberté de pensée, il est toujours resté en dehors des religions et de toutes confréries. Orateur infatigable, on le rencontrait régulièrement dans les terrasses de Perpignan, à la manière des cafés philosophiques.